第七百一十四章 合格的爸爸（3 / 3）

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“好嘞，来，囡囡伸脚，….，好嘞，再伸手…….。”两分钟后，一个打扮的很是漂亮的小孩子就牵着赵朝纲的手，蹦蹦跳跳的下楼了，赵朝纲这个老爸做的相当的不错。

“嗯，妈，今天早餐吃的是炒年糕，真是太好了，我口水都快流出来了，老妈万岁。”

一下楼，厨房里面的锅里面就传来了一声清脆的‘嗤’的声音，这是菜下锅的声音，很快一阵令赵朝纲怀念不已的香味从厨房里面传了出来，赵朝纲马上问出这个味道是炒年糕的味道。

炒年糕，汉族年节特色食品。是年糕的特色吃法。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。

春节年糕的来历，有一个很古老的传说。在远古时期有一种怪兽称为“年”，一年四季都生活在深山老林里，饿了就捕捉其他兽类充饥。可到了严冬季节，兽类大多都躲藏起来休眼了。“年”饿得不得已时，就下山伤害百姓，攫夺人充当食物，使百姓不堪其苦。

后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲在家里。

“年”来到后找不到人吃，饥不择食，便用人们制作的粮食条块充腹，吃饱后再回到山上去。人们看怪兽走了，都纷纷走出家门相互祝贺，庆幸躲过了“年”的一关，平平安安，又能春耕作准备了。

这样年复一年，这种避兽害的方法传了下来。因为粮食条块是高氏所制，目的为了喂“年”度关，于就把“年”与“高”联在一起，称作为年糕（谐音）了。从前只有在过年时才吃炒年糕，现在年糕制作方法进步，且用真空包装，使年糕不易腐烂发霉，可以终年食用。

ps：

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