第68章 美味（2 / 6）

曹卫国对此并不意外。

这烩面以河南烩面为基础，添加了他自己的想法。

棒骨汤味香鲜美，肉丁姜蒜爆香。

面是用优质高筋白面粉，兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团。

反复以巧劲揉搓，使其筋韧劲道，再擀成四指宽、二十公分长的面片。

四大碗面摆上桌，色香味俱全的烩面惹人眼球。

“沈主任，初次见面幸会幸会。”

“曹主任，久闻大名，今日一见名不虚传啊！”

曹卫国将面端给沈主任：“听说沈主任的老家是河南的，所以特意做了一锅烩面，你尝尝合不合胃口。”

沈主任感谢道：“曹主任有心了。”

浓郁的棒梗汤配上劲道的面条，佐以独家的肉丁酱。

这一碗烩面虽然没有河南烩面地道，但味道绝对够鲜够香。

看着面前色香味浓的烩面，沈主任颇为怀念，端起碗就往嘴里送。

“唔！香！”

“这汤汁好鲜，这面真劲道！肉丁酱香回味！”

“曹主任，你这烩面做的绝了!”

一碗面吃的沈主任赞不绝口。