我的饭馆馋哭世界[美食] 第120节（2 / 5）

曾池团队在枫前馆的拍摄持续了十天。

这是摄制组非常快乐的十天——只要想到拍完以后能尝到姜老板精心烹饪的菜肴, 连早起都变得没有那么痛苦了。

其间，郑昆和徒弟徒孙们天天过来打卡，偶尔还露上一手。曾池原本没好意思让八十岁的大厨重新出山, 但郑昆高兴起来，愣是硬撑着做了几道曾经拿手的大菜。

新鲜的大黄鱼去鳞、放干净血，再在鱼的两面划上一字刀，然后将鱼在油锅里稍微煎制, 待表皮微微起黄, 发出香气时，再冲入滚烫的热水，让白汤瞬间被激发出来。

紧接着, 切碎的雪里蕻、冬笋片一块儿下锅，和黄鱼一起慢慢焖煮, 直至汤汁浓白，诱人的鱼汤香味在后厨蔓延开来。

林六还要问，孙为赶紧走进去，虎着脸把徒弟弄出来：“林六，别在这打扰姜老板做事。”

“哪里，不打扰。”姜瓷笑眯眯的。

孙为感觉更尴尬了，脸上讪讪的，板着脸和姜瓷点了点头，便抓着林六的肩膀走出后厨。

片刻前，他还觉得人家肖想从他们这儿偷师呢，好嘛，现在人反倒教起他的徒弟了。

作者有话说：

这是另一道鱼汤菜的做法。

郑昆最后撒上一把翠绿的葱花，乐呵呵道：“雪菜大汤黄鱼，都尝尝。”

奶白的鱼汤中，鱼肉松软鲜嫩，用筷子轻轻一戳，便能挖下一片出来，翠黄色的雪里蕻带着独有的咸鲜清香，点亮了整锅鱼汤的滋味。

一锅鱼汤吃得摄制组和枫前馆里的众人嗷呜乱叫。

回去的路上。

小徒弟：师父师父，姜老板教我xxxxx了(°▽° )！

孙：……

有种自己被绿了的感觉。

第67章