我的饭馆馋哭世界[美食] 第49节（2 / 5）

稳。

这是他对姜瓷用刀的评价。

少女用刀时腰肩端正沉稳，手腕悬停在空中，纤细，但并不显得虚弱。沉刀在她的巧劲之下，在案板上发出相当有节律的敲击声——太快了！这几乎就是炫技！

姜瓷确实是在炫技。

在这宽敞的后厨里，她心情非常愉快，用刀用得也比平常张扬。

然后，她在素菜堆里捡了几样食材。

全过程挑不出错，但也谈不上好。

潘兴昌不以为意地看着。

直到……少女拿起刀的那一刻。

仿佛有什么不一样了。

数秒间，嫩豆腐已经被切到最末。姜瓷右手没停，左手飞快地轻轻一抹——切好的薄豆腐片便倾出一个恰到好处的斜度。

豆腐丝、火腿丝、冬笋丝、冬菇丁……各式佐料迅速地在她手上成型。

快、稳，气定神闲。

旁观者们渐渐安静下来了，后厨里落针可闻。

在所有佐料备好的那一刻，潘兴昌打破沉默：“你要做文思豆腐？”

姜瓷眼眸微垂，修长白皙的五指扣住了沉刀刀柄。

莹白劲瘦的手腕一转，笨拙的厨刀便突然有了生命力——明明是一把厚实的铁灰色大刀，此刻在握刀人的驱使下，却比削皮的小刀显得还要轻巧。

在众人的视线中，锐利的刀锋迅速地切入了细腻的白豆腐，以这一刻为节点，姜瓷的刀锋便再没有离开过豆腐。豆腐在她的刀下，微微地颤动着，似乎在竭力保持着块状，还没来得及发生变化。

围观的人看不出用刀的成果。

而潘兴昌的眼睛已经慢慢睁大了。